Tiếng Việt English
Tổng Đài Tư Vấn1900 6281
Luật Bảo Chính http://tuvan.luatbaochinh.vn

LĨNH VỰC PHÁP LUẬT KHÁC

19006281

An toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm cá Tra chế biến

16/09/2016 16:05
Câu hỏi:

Doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản X cho rằng, do lô hàng cá Tra chế biến của cơ sở chế biến cá Tra do ông K làm chủ không bảo đảm chất lượng nên phía nước nhập khẩu đã hủy hợp đồng. Xin hỏi pháp luật có quy định gì để bảo đảm chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm cá Tra chế biến?

Trả lời:
Chào bạn!
Cảm ơn bạn đã tin tưởng sử dụng dịch vụ hỗ trợ pháp lý của Công ty luật Bảo Chính thuộc Đoàn luật sư thành phố Hà Nội. Trên cơ sở những thông tin liên quan đến vụ việc mà bạn đã cung cấp, chúng tôi tư vấn trường hợp của bạn như sau:

Điều 6 Nghị định số 36/2014/NĐ-CP của Chính phủ quy định điều kiện về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm cá Tra chế biến như sau:
- Cá Tra nguyên liệu phục vụ chế biến cá Tra phải được nuôi từ cơ sở nuôi cá Tra thương phẩm đáp ứng điều kiện quy định.
- Sản phẩm cá Tra chế biến phải đáp ứng quy định về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản của Việt Nam và nước nhập khẩu.
- Đối với việc chế biến sản phẩm cá Tra phi lê đông lạnh:
+ Sử dụng hóa chất, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến theo quy định của pháp luật Việt Nam và phù hợp với quy định của nước nhập khẩu;
+ Tỷ lệ mạ băng (tỷ lệ nước mạ băng trên trọng lượng tổng) đối với sản phẩm cá Tra xuất khẩu phải phù hợp với quy định của nước nhập khẩu. Các trường hợp khác tỷ lệ mạ băng không được vượt quá 10%;
+ Hàm lượng nước tối đa không được vượt quá 83% so với khối lượng tịnh (khối lượng cá tra phi lê sau khi loại bỏ lớp mạ băng) của sản phẩm.
Ngoài việc tuân thủ các quy định hiện hành của Việt Nam và nước nhập khẩu về ghi nhãn thực phẩm, trên nhãn sản phẩm cá Tra phi lê đông lạnh phải thể hiện các thông tin: Khối lượng tịnh của sản phẩm; tỷ lệ mạ băng; tên các loại hóa chất, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến sử dụng trong quá trình chế biến.
Trên đây là những ý kiến pháp lý cơ bản của chúng tôi về vụ việc của quý khách, hy vọng có thể giúp quý khách tìm ra cách thức để giải quyết vấn đề.

Để mời luật sư tư vấn luật và tham gia giải quyết các vụ án quý khách liên hệ trực tiếp với chúng tôi theo địa chỉ Phòng 308, Tòa nhà số 8, Láng Hạ, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội.
Hoặc nghe luật sư tư vấn trước những nội dung liên quan khi gọi tới Tổng đài tư vấn luật 19006281 của Công ty luật Bảo Chính.
Trân trọng./.

 
Nghị định 100/2016/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật thuế giá trị gia tăng, Luật thuế tiêu thụ đặc biệt và Luật quản lý thuế Nghị định 100/2016/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật thuế giá trị gia tăng, Luật thuế tiêu thụ đặc biệt và Luật quản lý thuế
Nghị định 08/2014/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật khoa học và công nghệ Nghị định 08/2014/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật khoa học và công nghệ
Nghị định 60/2015/NĐ-CP sửa đổi Nghị định 58/2012/NĐ-CP hướng dẫn Luật Chứng khoán và Luật Chứng khoán sửa đổi Nghị định 60/2015/NĐ-CP sửa đổi Nghị định 58/2012/NĐ-CP hướng dẫn Luật Chứng khoán và Luật Chứng khoán sửa đổi
Luật số 24/2012/QH13 Sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật điện lực Luật số 24/2012/QH13 Sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật điện lực
Nghị định 24/2012/NĐ-CP Về quản lý hoạt động kinh doanh vàng Nghị định 24/2012/NĐ-CP Về quản lý hoạt động kinh doanh vàng
Nghị định số 221/2013/NĐ- CP Về cai nghiện bắt buộc tập trung Nghị định số 221/2013/NĐ- CP Về cai nghiện bắt buộc tập trung
Nghị định 54/2014/NĐ-CP Về tổ chức và hoạt động của thanh tra ngành tư pháp Nghị định 54/2014/NĐ-CP Về tổ chức và hoạt động của thanh tra ngành tư pháp
Nghị định 74/2015/NĐ-CP Về phòng không nhân dân Nghị định 74/2015/NĐ-CP Về phòng không nhân dân
Nghị định 20/2008/NĐ-CP Về việc tiếp nhận, xử lý phản ánh, kiến nghị của cá nhân, tổ chức về quy định hành chính Nghị định 20/2008/NĐ-CP Về việc tiếp nhận, xử lý phản ánh, kiến nghị của cá nhân, tổ chức về quy định hành chính
Nghị định 87/2009/NĐ-CP Về vận tải đa phương thức Nghị định 87/2009/NĐ-CP Về vận tải đa phương thức
Nghị định 64/2015/NĐ-CP Quy định cơ chế phối hợp giữa các bộ, cơ quan ngang bộ, ủy ban nhân dân tỉnh,thành phố trực thuộc trung ương trong công tác quản lý nhập cảnh, xuất cảnh, quá cảnh, cư trú của người nước ngoài tại Việt Nam Nghị định 64/2015/NĐ-CP Quy định cơ chế phối hợp giữa các bộ, cơ quan ngang bộ, ủy ban nhân dân tỉnh,thành phố trực thuộc trung ương trong công tác quản lý nhập cảnh, xuất cảnh, quá cảnh, cư trú của người nước ngoài tại Việt Nam
Nghị định 90/2007/NĐ-CP Quy định về quyền xuất khẩu, quyền nhập khẩu của thương nhân nước ngoài không có hiện diện tại Việt Nam Nghị định 90/2007/NĐ-CP Quy định về quyền xuất khẩu, quyền nhập khẩu của thương nhân nước ngoài không có hiện diện tại Việt Nam
Nghị định 124/2011/NĐ-CP Sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 117/2007/NĐ-CP Về sản xuất, cung cấp và tiêu thụ nước sạch Nghị định 124/2011/NĐ-CP Sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 117/2007/NĐ-CP Về sản xuất, cung cấp và tiêu thụ nước sạch
Nghị định 80/2014/NĐ-CP Về thoát nước và xử lý nước thải Nghị định 80/2014/NĐ-CP Về thoát nước và xử lý nước thải
Nghị định 62/2014/NĐ-CP Quy định về xét tặng danh hiệu "Nghệ nhân nhân dân", "Nghệ nhân ưu tú" trong lĩnh vực di sản văn hóa phi vật thể Nghị định 62/2014/NĐ-CP Quy định về xét tặng danh hiệu "Nghệ nhân nhân dân", "Nghệ nhân ưu tú" trong lĩnh vực di sản văn hóa phi vật thể
Thông tư số 140/2015/TT-BQP của Bộ quốc phòng về tuyển chọn và gọi công dân nhập ngũ Thông tư số 140/2015/TT-BQP của Bộ quốc phòng về tuyển chọn và gọi công dân nhập ngũ
Nghị định 113/2007/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật đê điều Nghị định 113/2007/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật đê điều
Nghị định 30/2012/NĐ-CP Về tổ chức, hoạt động của quỹ xã hội, quỹ từ thiện Nghị định 30/2012/NĐ-CP Về tổ chức, hoạt động của quỹ xã hội, quỹ từ thiện
Nghị định 27/2007/NĐ-CP Về giao dịch điện tử trong hoạt động tài chính Nghị định 27/2007/NĐ-CP Về giao dịch điện tử trong hoạt động tài chính
Nghị định 63/2010/NĐ-CP Về kiểm soát thủ tục hành chính Nghị định 63/2010/NĐ-CP Về kiểm soát thủ tục hành chính