Tiếng Việt English
Tổng Đài Tư Vấn1900 6281
Luật Bảo Chính http://tuvan.luatbaochinh.vn

LĨNH VỰC PHÁP LUẬT KHÁC

19006281

An toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm cá Tra chế biến

16/09/2016 16:05
Câu hỏi:

Doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản X cho rằng, do lô hàng cá Tra chế biến của cơ sở chế biến cá Tra do ông K làm chủ không bảo đảm chất lượng nên phía nước nhập khẩu đã hủy hợp đồng. Xin hỏi pháp luật có quy định gì để bảo đảm chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm cá Tra chế biến?

Trả lời:
Chào bạn!
Cảm ơn bạn đã tin tưởng sử dụng dịch vụ hỗ trợ pháp lý của Công ty luật Bảo Chính thuộc Đoàn luật sư thành phố Hà Nội. Trên cơ sở những thông tin liên quan đến vụ việc mà bạn đã cung cấp, chúng tôi tư vấn trường hợp của bạn như sau:

Điều 6 Nghị định số 36/2014/NĐ-CP của Chính phủ quy định điều kiện về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm cá Tra chế biến như sau:
- Cá Tra nguyên liệu phục vụ chế biến cá Tra phải được nuôi từ cơ sở nuôi cá Tra thương phẩm đáp ứng điều kiện quy định.
- Sản phẩm cá Tra chế biến phải đáp ứng quy định về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản của Việt Nam và nước nhập khẩu.
- Đối với việc chế biến sản phẩm cá Tra phi lê đông lạnh:
+ Sử dụng hóa chất, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến theo quy định của pháp luật Việt Nam và phù hợp với quy định của nước nhập khẩu;
+ Tỷ lệ mạ băng (tỷ lệ nước mạ băng trên trọng lượng tổng) đối với sản phẩm cá Tra xuất khẩu phải phù hợp với quy định của nước nhập khẩu. Các trường hợp khác tỷ lệ mạ băng không được vượt quá 10%;
+ Hàm lượng nước tối đa không được vượt quá 83% so với khối lượng tịnh (khối lượng cá tra phi lê sau khi loại bỏ lớp mạ băng) của sản phẩm.
Ngoài việc tuân thủ các quy định hiện hành của Việt Nam và nước nhập khẩu về ghi nhãn thực phẩm, trên nhãn sản phẩm cá Tra phi lê đông lạnh phải thể hiện các thông tin: Khối lượng tịnh của sản phẩm; tỷ lệ mạ băng; tên các loại hóa chất, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến sử dụng trong quá trình chế biến.
Trên đây là những ý kiến pháp lý cơ bản của chúng tôi về vụ việc của quý khách, hy vọng có thể giúp quý khách tìm ra cách thức để giải quyết vấn đề.

Để mời luật sư tư vấn luật và tham gia giải quyết các vụ án quý khách liên hệ trực tiếp với chúng tôi theo địa chỉ Phòng 308, Tòa nhà số 8, Láng Hạ, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội.
Hoặc nghe luật sư tư vấn trước những nội dung liên quan khi gọi tới Tổng đài tư vấn luật 19006281 của Công ty luật Bảo Chính.
Trân trọng./.

 
Thông tư liên tịch số 03/2016/TTLT-VKSNDTC-TANDTC Về việc phối hợp giữa Viện Kiểm sát và Tòa án nhân dân trong việc thi hành Luật Tố tụng Hành chính Thông tư liên tịch số 03/2016/TTLT-VKSNDTC-TANDTC Về việc phối hợp giữa Viện Kiểm sát và Tòa án nhân dân trong việc thi hành Luật Tố tụng Hành chính
Nghị định 42/2013/NĐ-CP Về tổ chức và hoạt động thanh tra giáo dục Nghị định 42/2013/NĐ-CP Về tổ chức và hoạt động thanh tra giáo dục
Nghị định 50/2015/NĐ-CP Về việc thành lập viện khoa học và công nghệ Việt Nam-Hàn Quốc Nghị định 50/2015/NĐ-CP Về việc thành lập viện khoa học và công nghệ Việt Nam-Hàn Quốc
Nghị định 23/2015/NĐ-CP Về cấp bản sao từ sổ gốc, chứng thực bản sao từ bản chính, chứng thực chữ ký và chứng thực hợp đồng, giao dịch Nghị định 23/2015/NĐ-CP Về cấp bản sao từ sổ gốc, chứng thực bản sao từ bản chính, chứng thực chữ ký và chứng thực hợp đồng, giao dịch
Nghị định 21/2011/NĐ-CP Quy định chi tiết và biện pháp thi hành Luật sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả Nghị định 21/2011/NĐ-CP Quy định chi tiết và biện pháp thi hành Luật sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả
Nghị định 113/2014/NĐ-CP Về quản lý hợp tác quốc tế về pháp luật Nghị định 113/2014/NĐ-CP Về quản lý hợp tác quốc tế về pháp luật
Nghị định 204/2013/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành Nghị quyết của Quốc hội về một số giải pháp thực hiện ngân sách Nhà nước năm 2013, 2014 Nghị định 204/2013/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành Nghị quyết của Quốc hội về một số giải pháp thực hiện ngân sách Nhà nước năm 2013, 2014
Nghị định 89/2011/NĐ-CP Sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 87/2009/NĐ-CP Về vận tải đa phương thức Nghị định 89/2011/NĐ-CP Sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 87/2009/NĐ-CP Về vận tải đa phương thức
Nghị định 85/2012/NĐ-CP Về cơ chế hoạt động, cơ chế tài chính đối với các đơn vị sự nghiệp y tế công lập và giá dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh của các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh công lập Nghị định 85/2012/NĐ-CP Về cơ chế hoạt động, cơ chế tài chính đối với các đơn vị sự nghiệp y tế công lập và giá dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh của các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh công lập
Nghị định 209/2013/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật thuế giá trị gia tăng Nghị định 209/2013/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật thuế giá trị gia tăng
Nghị định 75/2006/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của luật giáo dục Nghị định 75/2006/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của luật giáo dục
Nghị định 180/2013/NĐ-CP Sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 92/2007/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật du lịch Nghị định 180/2013/NĐ-CP Sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 92/2007/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật du lịch
Nghị định 05/2008/NĐ-CP Về quỹ bảo vệ và phát triển rừng Nghị định 05/2008/NĐ-CP Về quỹ bảo vệ và phát triển rừng
Nghị định 23/2016/NĐ-CP Về xây dựng, quản lý, sử dụng nghĩa trang và cơ sở hỏa táng Nghị định 23/2016/NĐ-CP Về xây dựng, quản lý, sử dụng nghĩa trang và cơ sở hỏa táng
Nghị định 105/2012/NĐ-CP Về tổ chức lễ tang cán bộ, công chức, viên chức Nghị định 105/2012/NĐ-CP Về tổ chức lễ tang cán bộ, công chức, viên chức
Luật tổ chức Tòa án nhân dân Luật tổ chức Tòa án nhân dân
Nghị định 110/2011/NĐ-CP Về quản lý hoạt động thuê, mua tàu bay, động cơ, phụ tùng vật tư và dịch vụ bảo dưỡng, sửa chữa tàu bay, động cơ, phụ tùng vật tư tàu bay Nghị định 110/2011/NĐ-CP Về quản lý hoạt động thuê, mua tàu bay, động cơ, phụ tùng vật tư và dịch vụ bảo dưỡng, sửa chữa tàu bay, động cơ, phụ tùng vật tư tàu bay
Nghị định 07/2015/NĐ-CP Quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của hội đồng cạnh tranh Nghị định 07/2015/NĐ-CP Quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của hội đồng cạnh tranh
LUẬT XỬ PHẠT VI PHẠM HÀNH CHÍNH LUẬT XỬ PHẠT VI PHẠM HÀNH CHÍNH
Nghị định 121/2014/NĐ-CP Quy định chi tiết một số điều của Công ước lao động hàng hải năm 2006 về chế độ lao động của thuyền viên làm việc trên tàu biển Nghị định 121/2014/NĐ-CP Quy định chi tiết một số điều của Công ước lao động hàng hải năm 2006 về chế độ lao động của thuyền viên làm việc trên tàu biển