Tiếng Việt English
Tổng Đài Tư Vấn1900 6281
Luật Bảo Chính http://tuvan.luatbaochinh.vn

LĨNH VỰC PHÁP LUẬT KHÁC

19006281

An toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm cá Tra chế biến

16/09/2016 16:05
Câu hỏi:

Doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản X cho rằng, do lô hàng cá Tra chế biến của cơ sở chế biến cá Tra do ông K làm chủ không bảo đảm chất lượng nên phía nước nhập khẩu đã hủy hợp đồng. Xin hỏi pháp luật có quy định gì để bảo đảm chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm cá Tra chế biến?

Trả lời:
Chào bạn!
Cảm ơn bạn đã tin tưởng sử dụng dịch vụ hỗ trợ pháp lý của Công ty luật Bảo Chính thuộc Đoàn luật sư thành phố Hà Nội. Trên cơ sở những thông tin liên quan đến vụ việc mà bạn đã cung cấp, chúng tôi tư vấn trường hợp của bạn như sau:

Điều 6 Nghị định số 36/2014/NĐ-CP của Chính phủ quy định điều kiện về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm cá Tra chế biến như sau:
- Cá Tra nguyên liệu phục vụ chế biến cá Tra phải được nuôi từ cơ sở nuôi cá Tra thương phẩm đáp ứng điều kiện quy định.
- Sản phẩm cá Tra chế biến phải đáp ứng quy định về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản của Việt Nam và nước nhập khẩu.
- Đối với việc chế biến sản phẩm cá Tra phi lê đông lạnh:
+ Sử dụng hóa chất, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến theo quy định của pháp luật Việt Nam và phù hợp với quy định của nước nhập khẩu;
+ Tỷ lệ mạ băng (tỷ lệ nước mạ băng trên trọng lượng tổng) đối với sản phẩm cá Tra xuất khẩu phải phù hợp với quy định của nước nhập khẩu. Các trường hợp khác tỷ lệ mạ băng không được vượt quá 10%;
+ Hàm lượng nước tối đa không được vượt quá 83% so với khối lượng tịnh (khối lượng cá tra phi lê sau khi loại bỏ lớp mạ băng) của sản phẩm.
Ngoài việc tuân thủ các quy định hiện hành của Việt Nam và nước nhập khẩu về ghi nhãn thực phẩm, trên nhãn sản phẩm cá Tra phi lê đông lạnh phải thể hiện các thông tin: Khối lượng tịnh của sản phẩm; tỷ lệ mạ băng; tên các loại hóa chất, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến sử dụng trong quá trình chế biến.
Trên đây là những ý kiến pháp lý cơ bản của chúng tôi về vụ việc của quý khách, hy vọng có thể giúp quý khách tìm ra cách thức để giải quyết vấn đề.

Để mời luật sư tư vấn luật và tham gia giải quyết các vụ án quý khách liên hệ trực tiếp với chúng tôi theo địa chỉ Phòng 308, Tòa nhà số 8, Láng Hạ, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội.
Hoặc nghe luật sư tư vấn trước những nội dung liên quan khi gọi tới Tổng đài tư vấn luật 19006281 của Công ty luật Bảo Chính.
Trân trọng./.

 
Nghị định 79/2010/NĐ_CP Về nghiệp vụ quản lý nợ công Nghị định 79/2010/NĐ_CP Về nghiệp vụ quản lý nợ công
Nghị định 143/2016/NĐ-CP Quy định điều kiện đầu tư và hoạt động trong lĩnh vực giáo dục nghề nghiệp Nghị định 143/2016/NĐ-CP Quy định điều kiện đầu tư và hoạt động trong lĩnh vực giáo dục nghề nghiệp
Nghị định 03/2015/NĐ-CP Quy định về xác định thiệt hại đối với môi trường Nghị định 03/2015/NĐ-CP Quy định về xác định thiệt hại đối với môi trường
Nghị định 15/2014/NĐ-CP Quy định chi tiết một số điều và biện pháp thi hành Luật hòa giải cơ sở Nghị định 15/2014/NĐ-CP Quy định chi tiết một số điều và biện pháp thi hành Luật hòa giải cơ sở
Nghị định 26/2011/NĐ-CP Sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 108/2008/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật hóa chất Nghị định 26/2011/NĐ-CP Sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 108/2008/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật hóa chất
Thông tư Số 27/2015/TT-BTNMT về đánh giá môi trường chiến lược, đánh giá tác động môi trường và kế hoạch bảo vệ môi trường Thông tư Số 27/2015/TT-BTNMT về đánh giá môi trường chiến lược, đánh giá tác động môi trường và kế hoạch bảo vệ môi trường
Chủ tịch UBND ủy quyền cho cấp phó tham gia vụ án hành chính Chủ tịch UBND ủy quyền cho cấp phó tham gia vụ án hành chính
Nghị định 04/2016/NĐ-CP Sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 52/2009/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật quản lý, sử dụng tài sản Nhà nước Nghị định 04/2016/NĐ-CP Sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 52/2009/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật quản lý, sử dụng tài sản Nhà nước
Nghị định 77/2015/NĐ-CP Về kế hoạch đầu tư công trung hạn và hàng năm Nghị định 77/2015/NĐ-CP Về kế hoạch đầu tư công trung hạn và hàng năm
Nghị định 29/2016/NĐ-CP Sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 160/2007/NĐ_CP quy định cờ truyền thông, công an hiệu, cấp hiệu, phù hiệu và trang phục của lực lượng công an nhân dân Nghị định 29/2016/NĐ-CP Sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 160/2007/NĐ_CP quy định cờ truyền thông, công an hiệu, cấp hiệu, phù hiệu và trang phục của lực lượng công an nhân dân
Nghị định 24/2012/NĐ-CP Về quản lý hoạt động kinh doanh vàng Nghị định 24/2012/NĐ-CP Về quản lý hoạt động kinh doanh vàng
Nghị định 24/2016/NĐ-CP Quy định chế độ quản lý ngân quỹ Nhà nước Nghị định 24/2016/NĐ-CP Quy định chế độ quản lý ngân quỹ Nhà nước
Nghị định 99/2016/NĐ-CP Về quản lý và sử dụng con dấu Nghị định 99/2016/NĐ-CP Về quản lý và sử dụng con dấu
Nghị định 150/2006/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều Pháp lệnh cựu chiến binh Nghị định 150/2006/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều Pháp lệnh cựu chiến binh
Nghị định 91/2014/NĐ-CP Sửa đổi, bổ sung một số điều tại các nghị định quy định về thuế Nghị định 91/2014/NĐ-CP Sửa đổi, bổ sung một số điều tại các nghị định quy định về thuế
LUẬT XỬ PHẠT VI PHẠM HÀNH CHÍNH LUẬT XỬ PHẠT VI PHẠM HÀNH CHÍNH
Nghị định 104/2009/NĐ-CP Quy định danh mục hàng nguy hiểm và vận chuyển hàng nguy hiểm bằng phương tiện giao thông cơ giới đường bộ Nghị định 104/2009/NĐ-CP Quy định danh mục hàng nguy hiểm và vận chuyển hàng nguy hiểm bằng phương tiện giao thông cơ giới đường bộ
Nghị định 35/2011/NĐ-CP Về biện pháp pháp luật bảo vệ an ninh quốc gia, giữ gìn trật tự, an toàn xã hội Nghị định 35/2011/NĐ-CP Về biện pháp pháp luật bảo vệ an ninh quốc gia, giữ gìn trật tự, an toàn xã hội
Nghị định 70/2016/NĐ-CP Về điều kiện cung cấp dịch vụ bảo đảm an toàn hàng hải Nghị định 70/2016/NĐ-CP Về điều kiện cung cấp dịch vụ bảo đảm an toàn hàng hải
Nghị định 87/2014/NĐ-CP Quy định về thu hút cá nhân hoạt động khoa học và công nghệ là người Việt Nam ở nước ngoài và chuyên gia nước ngoài tham gia hoạt động khoa học và công nghệ tại Việt Nam Nghị định 87/2014/NĐ-CP Quy định về thu hút cá nhân hoạt động khoa học và công nghệ là người Việt Nam ở nước ngoài và chuyên gia nước ngoài tham gia hoạt động khoa học và công nghệ tại Việt Nam